清明时节 青粄飘香!来一个?
时间:2024-09-28 04:37:34 来源:时讯视界
掌上梅州讯面皮黛青,清明青粄入口含香……清明节临近,时节在梅城各大商超、飘香九游沿街店铺,清明青粄清明粄以其糯韧绵软、时节清甜爽滑的飘香口感,成为市民买来与家人分享的清明青粄一道风味美食。
上午8时许,时节记者在梅城东门塘路的飘香九游一家发粄店看到,店员将新鲜出炉的清明青粄数十个清明粄端出时,热气蒸腾,时节青草香四溢。飘香不一会儿,清明青粄全部就被陆续到店的时节市民买光。在江北老街的飘香特色美食商铺,在各大超市的食品区等地,清明粄也被摆放在显眼位置,吸引顾客竞相购买。
除了本地市民,很多外出游子也对清明粄的味道念兹在兹,他们回梅时会买做手信或通过家人寄送来尝鲜。“顾客买清明粄寄到外地时,只要放入冰袋保鲜,第二天收到味道仍很新鲜。”江北老街一发粄店店主告诉记者。
梅城人一直都有吃清明粄祛湿、健脾的习惯。据了解,梅州传统的清明粄无馅料,主要由糯米粉、粘米粉以及艾叶、白头翁、苎叶、鸡屎藤等青草制成,故又被称为“青粄”。在清明节前后,清明粄最为热销。
文/梅州日报记者:林德培
图/梅州日报记者:钟小丰
编辑:张晓珊
审核:蔡颜颜
相关内容
- ·育才路社区136号大院 一个自治大院的幸福样本
- ·刚刚,梅州市心衰中心联盟成立!
- ·嘉应学院教授讲授科学生活素养,客都文化公益讲堂来了!
- ·“舒力基”渐行渐远~ 梅州下周雨雨雨,阵雨、小雨……连下好几天
- ·广湛高铁有新进展!珠江四线特大桥钢桁梁首架成功
- ·劳动者风采丨让群众在事故处理中感受公平正义!他,是梅州交警李思敏
- ·劳动者风采丨让群众在事故处理中感受公平正义!他,是梅州交警李思敏
- ·关于地球,你了解多少?梅州开展“世界地球日”主题宣传活动
- ·通信设备爆炸事件后,黎以局势何去何从?
- ·整改问题隐患105个!梅州开展节前市场监管领域疫情防控和安全监管工作
- ·@梅州高三考生,压力大到抓狂?专家分享建议让你状态重启~
- ·你收到“便民礼物”了吗?“我为群众办实事”惠民志愿服务走进梅江区墟镇社区
- ·东莞地铁1号线二期将进入广州 可换乘广州地铁5号线
- ·省现代农业产业园百家手信(茶叶专场)评选开始,梅州43款名茶参选!快来投票吧
- ·@梅州人,“五一”梅州这些列车汽车班次有变!
- ·整改问题隐患105个!梅州开展节前市场监管领域疫情防控和安全监管工作
最新内容
推荐内容